奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮

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奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的(　　)

A．—CO—NH—	B．游离的氨基
C．游离的羧基	D．R基

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某人因饥饿而头晕，最好吃下列哪种食物，恢复正常较快（）

A．炒鸡蛋

B．花生米

C．烧牛肉

D．面包

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实验表明，钼是硝酸还原酶和固氮酶中不可缺少的成分，植物生活在缺钼的营养液中，新生组织易发生变形、出现色斑。由此可判断，钼在植物体内的存在形式是（）

A．离子状态	B．分子状态
C．不稳定的化合物	D．稳定的化合物

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有所对胃有较大刺激作用的药物，常装在淀粉制成的胶囊中，原因主要是（）

A．不少药物是蛋白质类物质，避免在胃中被消化

B．为了入药方便，便于吞咽

C．胃液对胶囊不起作用，可顺利经胃入小肠

D．让药在胃中缓慢渗透出来，减轻突然刺激

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用于净化高浓度有机废水的红螺菌，能利用光能，以丙醇等有机物来做供氢体，用CO₂来合成自身的组成物质，红螺菌的同化作用类型属于（）

A．光能自养型

B．光能异养型

C．化能自养型

D．化能异养型

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下列说法不正确的是

A．蓝藻细胞中含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用，属于生产者

B．所有的细胞都只能由细胞分裂而来

C．细胞学说证明了生物彼此之间存在着亲缘关系

D．自然界中的生物都是由细胞构成的

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