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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 较易
  • 浏览 207

淀粉酶能使淀粉在很短的时间内水解成麦芽糖,而对麦芽糖的水解却不起作用,这种现象说明酶具有

A.高效性和多样性 B.高效性和专一性 C.专一性和多样性 D.稳定性和高效性
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淀粉酶能使淀粉在很短的时间内水解成麦芽糖,而对麦芽糖的水解却