酶是一类生物催化剂，生物的生命活动离不开酶的催化。下列关于酶的叙述，正确的是

A．酶具有高效性，酶催化的反应速度与酶的浓度无关

B．酶的作用条件较温和，酶催化的反应只能在细胞内进行

C．酶的化学本质是蛋白质，可降低化学反应的活化能

D．酶具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应