油脂在碱性条件下的水解产物是甘油和高级脂肪酸钠（高级脂肪酸为弱酸）。下列可以鉴别矿物油和植物油的正确方法是
| A．加水振荡，观察是否有分层现象 |
| B．加乙醇振荡，观察是否有分层现象 |
| C．加新制氢氧化铜悬浊液，加热煮沸，观察是否有砖红色沉淀产生 |
| D．加入含有酚酞的氢氧化钠溶液，观察红色是否变浅 |
相关试题
下列有关有机物的说法中正确的是（）
| A．凡是含碳元素的化合物都属于有机物 |
| B．易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂中的物质一定是有机物 |
| C．所有的有机物都很容易燃烧 |
| D．有机物所发生的反应，一般比较复杂，速度缓慢，并且还常伴有副反应发生 |
近几年流行喝果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸（2- 羟基丁二酸）是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构简式
，下列说法不正确的是
| A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应 |
| B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应 |
| C．1 mol苹果酸能与3 mol的Na发生反应 |
| D．1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗3 mol Na2CO3 |
某化工厂生产的产品只含C、H、O三种元素，其分子模型如图所示（图中球与球之间的连线代表化学键，如单键、双键等）。下列物质中，与该产品互为同系物的是（）
A．CH3CH=CHCOOH B．CH2=CHCOOCH3
C．CH3CH2CH=CHCOOH D．CH3CH(CH3)COOH
下列物质中均既有离子键又有共价键的一组是（）
| A．NaOH、H2O、NH4Cl | B．KOH、Na2O2、NH4Cl |
| C．MgO、CaBr2、NaCl | D．Na2SO4、HCl、MgCl2 |
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