表格所示为探究酶的专一性实验,根据表中实验过程判断下列叙述正确的是
试管
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1
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2
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3
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4
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5
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6
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本尼迪特试剂
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2ml
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2ml
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2ml
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2ml
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2ml
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2ml
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1%淀粉溶液
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3ml
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3ml
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3ml
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2%蔗糖溶液
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3ml
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3ml
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3ml
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淀粉酶溶液
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1ml
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1ml
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蔗糖酶溶液
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1ml
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1ml
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实验结果
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A.该实验的自变量是酶溶液的量
B.该实验的观察指标也能用碘液检测
C.利用本尼迪特试剂能检测出试管3有麦芽糖生成
D.试管1、2的目的是为了说明淀粉和蔗糖不能和本尼迪特试剂发生反应