实验证明，维生素B1在140℃时还不至于被分解破坏。有人做馒头时爱加过量的碱，长此以往，容易患脚气病。这是因为（ ）
| A．高温会破坏维生素B1 | B．碱能破坏维生素B1 |
| C．面粉中缺乏维生素B1 | D．患者吸收不到足够的维生素B1 |
相关试题
成熟的红细胞富含血红蛋白。血红蛋白在氧含量高的地方容易与氧结合，在氧含量低的地方又容易与氧分离。请问红细胞的主要功能是
| A．运载血细胞 | B．运输氧气 |
| C．吞噬病菌 | D．止血和凝血 |
对于饮食与健康的关系，下列说法中正确的是
| A．中学生学习重要，不吃早餐上学，抓紧时间学习 |
| B．某同学牙龈经常出血，吃蔬菜和水果对缓解此症状无益 |
| C．饭菜多加盐和辛辣物质，吃起来才有味道 |
| D．合理膳食，并做到一日三餐，按时就餐 |
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