（7分）假设你去某饲料研究所进行课外实践活动，需要完成以下任务：
（1）选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有：①碘液，②苏丹Ⅲ溶液，③双缩脲试剂，④斐林试剂。你选用的试剂应该是_   ；蛋白质与相应试剂反应后，显示的颜色应为     _  。
（2）完善以下实验设计并回答问题。

探究A动物蛋白对小鼠生长的影响 资料：饲料中的蛋白含量一般低于20 ；普通饲料可维持小鼠正常生长； A动物蛋白有可能用于饲料生产。 一、研究目的： 探究A动物蛋白对小鼠生长的影响。 二、饲料： 1、      基础饲料：基本无蛋白质的饲料； 2、      普通饲料（含12%植物蛋白）：基础饲料+植物蛋白； 3、      试验饲料：基础饲料+A动物蛋白。 三、实验分组： 实验组号    小鼠数量（只）        饲料                   饲养时间（天） 1              10                基础饲料                       21 2              10            试验饲料1（含6 A动物蛋白）       21 3              10            试验饲料2（含12 A动物蛋白）       21 4              10           试验饲料3（含18 A动物蛋白）        21 5              10           试验饲料4（含24 A动物蛋白）        21 6              10                     Ⅰ                       Ⅱ 备注：小鼠的性别组成、大小、月龄、喂饲量和饲养环境均相同。 四、实验方法和检测指标：略

①实验组6中，Ⅰ应该为 _   ，原因是 _  ；Ⅱ应该为 _  ，原因是_   ；
②要直观和定量地反映小鼠的生长情况，可以测量小鼠的  _  。