关于高温煮熟的食物的叙述中，不正确的是：
| A．高温使蛋白质的空间结构变得伸展、松散 |
| B．煮熟的食物易被消化] |
| C．待温度降低，蛋白质的结构会恢复正常 |
| D．蛋白质空间结构改变后，易被蛋白酶水解 |
相关试题
细胞进行代谢不仅需要酶,而且需要能量。下列关于ATP的描述正确的是
| A．ATP分子中含有三个高能磷酸键 |
| B．ATP是动物体内主要的储能物质 |
| C．ATP是生命活动的直接能源物质 |
| D．线粒体是合成ATP的唯一场所 |
下图是动物细胞亚显微结构模式图,下列关于①~④的名称、结构及功能的叙述正确的是
| A．①是线粒体,具单层膜结构,是有氧呼吸的主要场所 |
| B．②是内质网,具单层膜结构,是细胞内蛋白质合成和加工以及脂质合成的“车间” |
| C．③是中心体,由两个中心粒构成,与细胞的有丝分裂有关 |
| D．④是核糖体,具有单层膜结构,是氨基酸脱水缩合形成肽链的场所 |
粤公网安备 44130202000953号