细胞中磷脂的作用是（）A．细胞膜的重要成分B．激素的主要成分

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细胞中磷脂的作用是（）

A．细胞膜的重要成分	B．激素的主要成分
C．储能的主要物质	D．核苷酸的组成成分

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果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是(　　)

A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉	B．乳酸菌、毛霉、醋酸菌
C．醋酸菌、酵母菌、毛霉	D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

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果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是(　　)

A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵

B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO₂

C．果酒发酵过程中温度控制在30℃，果醋发酵过程中温度控制在20℃

D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢

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下列与免疫失调无关的疾病是

A．过敏性鼻炎	B．血友病
C．系统性红斑狼疮	D．艾滋病

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下列关于内环境稳态的叙述，不正确的是

A．内环境的理化性质相对稳定

B．内环境由体内各种调节机制维持

C．内环境的理化性质恒定不变

D．内环境稳态受到破坏，机体的生命活动就会受到威胁

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长时间运动引起机体缺氧时，血液pH的变化趋势、引起pH变化的物质、能起缓冲作用的物质分别是

A．降低、CO₂、Na₂CO₃	B．降低、乳酸、NaHCO₃
C．升高、CO₂、H₂CO₃	D．升高、乳酸、NaHCO₃

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