甘氨酸( C2H5O2N)和X氨基酸反应生成二肽的分子式为C7H12O5N2,则X氨基酸( )
用化学分析法测得某有机物的化学成分及含量如下表所示,则该物质最可能是 ( )
假若某蛋白质分子由n个氨基酸构成,它们含有3条多肽链,则它们具有的肽键数和R 基团数分别是( )
某蛋白质由3条多肽链、N个氨基酸组成,下列关于该蛋白质说法正确的是( )
已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128,现有一蛋白质由两条肽链组成,共有肽键98个,则此蛋白质的相对分子质量是( )
鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的 ( )