细胞质基质是细胞结构的重要组成部分。下列有关叙述中，错误的是

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细胞质基质是细胞结构的重要组成部分。下列有关叙述中，错误的是( )

A．呈透明的胶质状态

B．是活细胞进行新陈代谢的主要场所

C．由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成

D．在活细胞内呈静止状态

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有关平板划线操作正确的是（）

A．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌

B．打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后无需通过火焰，马上塞上棉塞即可

C．将沾有菌种的接种环迅速伸人平板内，划三至五条平行线即可

D．最后将平板倒置，放人恒温培养箱中培养

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下列有关培养基的叙述正确的是（）

A．培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质

B．培养基只有两类：液体培养基和固体培养基

C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基

D．微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌

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细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（）

A．接种环、手、培养基	B．高压锅、手、接种环
C．培养基、手、接种环	D．接种环、手、高压锅

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制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是( )

A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌	B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板	D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板

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果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是(　　)

A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵

B．在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO₂

C．果酒发酵过程中温度控制在30 ℃，果醋发酵过程中温度控制在20 ℃

D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢

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