右图表示细胞膜的结构示意图,据图做出的判断中正确的是
在制作腐乳的过程中,需要加一些盐,下列哪项不是盐的作用
毛霉等微生物能产生的酶类主要有
果汁发酵后,检测是否有酒精产生,可用
下列哪项操作会引起发酵液受污染
葡萄酒呈现红色的原因