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化学改变了世界，化学改变了生活，化学使我们的生活更加绚丽多彩。生活接触到的下列各组物质：
①石灰石、水泥、玻璃 ②塑料、合成纤维、合成橡胶 ③食盐、食醋、酱油
④蛋白质、淀粉、维生素 ⑤铜材、钢材、铝合金
(1)用于营养物质或调味品的有；
(2)用作建筑、装饰、材料的有。(填序号)
下表提供了A、B两种物质的溶解度数据，读取信息后回答：
(1)A、B物质都属于物质(填"难溶"、"微溶"、"可溶"或"易溶")；
(2)A、B两物质溶解度随温度变化趋势的不同是
.
如图给出的曲线中，与A物质溶解度的变化趋势相符(填曲线编号)；
(3)从A、B两物质的混合物中分离出B物质，一般采用的方法。
氨气极易溶于水，常温常压下1体积水可溶解700体积的氨气，溶解后可与水反应生成一水合氨，溶液显碱性。氨气的密度比空气小。已知：
2NH4Cl（固体）+ Ca(OH)2（固体） 2NH3↑+ CaCl2 + 2H2O
（l）如果制取并收集保存氨气，请从上图中选取装置和仪器 （填序号）。
（2）氨气不能用排水法收集，原因是 。
(2分)用质量相等的锌粉和铁粉，分别与溶质质量分数相同且等质量的稀盐酸充分发生反应，产生氢气的质量与时间的关系如右图所示。
请回答下列问题：
示锌粉与稀盐酸反应的曲线为 （填a或b）
②对于a曲线表示的反应，物质 （填名称）有剩余。
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