下列做法合理的是A．为了使食品较长时间保持色香味和口感，可加

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下列做法合理的是

A．为了使食品较长时间保持色香味和口感，可加放适量的苯甲酸钠

B．为了增加婴幼儿奶粉中的含氮量，可在奶粉中适当添加尿素或三聚氰胺

C．在肉制品加工中加大量的亚硝酸钠以保持肉类新鲜

D．在缺碘地区，人们需要用添加碘单质的食盐来补充碘元素

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对食物的酸、碱性判断正确的是

A．西瓜是酸性食物	B．猪肉、牛肉是碱性食物
C．巧克力、奶油是酸性食物	D．大米、面粉是碱性食物

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下列关于Na和Na⁺的叙述中，错误的是

A．它们相差一个电子层	B．它们的化学性质相似
C．钠原子、钠离子均为同一元素	D．灼烧时，它们的焰色反应都呈黄色

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下列物质中，不属于合金的是

A．硬铝

B．黄铜

C．钢铁

D．金箔

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在实验室中，通常将金属钠保存在

A．水中

B．煤油中

C．四氯化碳中

D．汽油中

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生活中涉及的许多问题与化学有关，下列说法正确的是

A．“白色污染”是指塑料包装袋等塑料垃圾

B．碘盐中的碘不是碘单质

C．“绿色食品”是指绿色的食品

D．工业酒精中因含较多甲醇，故严禁饮用

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营养均衡与人体健康的关系

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