糖类是生物体的主要能源物质。下列有关糖类的说法，正确的是

A．糖类的结构单元是葡萄糖

B．大米、面粉等植物性食物中的糖类主要是纤维素

C．苹果细胞中含有丰富的蔗糖和麦芽糖等多糖

D．根据糖类是否能够水解及水解后的产物，可将糖类分为单糖、二糖和多糖