苹果汁是人们喜爱的饮料。现榨的苹果汁在空气中会因其中的Fe2

苹果汁是人们喜爱的饮料。现榨的苹果汁在空气中会因其中的Fe²⁺被氧化而由淡绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有的性质是（　　）

A．氧化性

B．还原性

C．酸性

D．碱性

登录免费查看答案和解析

相关试题

已知： $P_{4} (s) + 6 C l_{2} (g) = 4 P C l_{3} (g)$ $△ H = a K J / m o l$

$P_{4} (s) + 10 C l_{2} (g) = 4 P C l_{5} (g)$ $△ H = b K J / m o l$

$P_{4}$ 具有正四面体结构， $P C l_{5}$ 中 $P - C l$ 键的键能为 $c K J / m o l$ , $P C l_{3}$ 中 $P - C l$ 键的键能为1.2 $c K J / m o l$

下列叙述正确的是( )

收藏答案/解析

有机物X和Y可作为"分子伞"给药物载体的伞面和中心支撑架(未表示出原子或原子团的空间排列)

下列叙述错误的是（）

收藏答案/解析

按以下实验方案可以从海洋动物柄海鞘中提取具有抗肿瘤活性的天然产物。

下列说法错误的是（）

A．	步骤(1)需要过滤装置	B．	步骤(2)需要用到分流漏斗
C．	步骤(3)需要用到坩埚	D．	步骤(4)需要蒸馏装置

收藏答案/解析

下列排序正确的是( )

收藏答案/解析

下列说法正确的是( )

A．	$K C l O_{3}$ 和 $S O_{3}$ 溶于水后能导电，故 $K C l O_{3}$ 和 $S O_{3}$ 为电解质
B．	25℃时，用醋酸溶液滴定等浓度 $N a O H$ 溶液至 $p H$ ＝7， $V$ (醋酸)＜ $V (N a O H)$
C．	向 $N a A l O_{2}$ 溶液中滴加 $N a H C O_{3}$ 溶液，有沉淀和气体生成
D．	$A g C l$ 沉淀易转化成 $A g I$ 沉淀且 $K (A g X) = c (A g^{+}) \cdot c (X^{-})$ ，故 $K (A g I) < K (A g C l)$

收藏答案/解析

推荐套卷

热门套卷