某有机物与过量的金属钠反应，得气体VAL，另一份等质量的该有

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某有机物与过量的金属钠反应，得气体V_AL ，另一份等质量的该有机物与纯碱反应，得气体V_BL（同温同压）。若V_B≠0且V_A>V_B，则有机物是

A．CH₃COOH	B．HOOC CH₂ CH (OH)COOH
C．HOOC—COOH	D．HO—CH₂－CH₂－OH

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关于维生素的下列说法不正确的是（）

A．维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质。

B．水溶性维生素不易被人体吸收，所以容易缺乏

C．按溶解性的不同，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类

D．脂溶性维生素不易排泄，容易在体内积存，主要积存在肝脏

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化学与人们的生活和健康密切相关，下列说法正确的是

A．可以用淀粉检验加碘食盐中的碘元素

B．鱼、肉、虾等食品用福尔马林防腐保鲜

C．油脂可以提供能量，我们炒菜要多放油

D．缺铁会产生贫血，常在酱油中补铁

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不属于高分子化合物的是（）

A．淀粉

B．纤维素

C．蛋白质

D．油脂

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下列实验中，颜色没有发生明显变化的是（）

A．淀粉溶液中加入稀硫酸

B．鸡蛋清中加入浓硝酸

C．淀粉溶液中加入碘酒

D．葡萄糖溶液与新制氢氧化铜浊液混合加热

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下列说法比较合理的是( )

A．果汁喝起来味美香甜，痛快解渴，因为它的营养成分要比水果含量高

B．酸性食物和碱性食物主要是根据食物的口感和味觉来识别的

C．经常从事长跑训练的运动员，应多吃一些含铁丰富的食物，因为这样有利于血红蛋白的合成，维持正常的血红蛋白水平，预防缺铁性贫血

D．早晨起床后没有胃口，食欲不振，因此早餐可以少吃一些或不吃

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