已知一条多肽链含有10个肽键，组成蛋白质的20种氨基酸的平均

已知一条多肽链含有10个肽键，组成蛋白质的20种氨基酸的平均分子量为120。每个脱氧核苷酸的平均分子量为300。这条多肽链上形成了一个二硫健，那么合成该多肽化合物的基因的分子量约为（）

A．19800　　

B．18648　　

C．1140　　

D．1136

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下列有关酵母细胞固定化实验操作目的及结果分析，错误的是

A．干酵母细胞处于休眠状态，需置于蒸馏水中活化

B．配制海藻酸钠溶液时需要小火或间断加热，以防海藻酸钠焦糊

C．若海藻酸钠的浓度偏低时凝胶珠呈白色，固定的细胞数目过少

D．凝胶珠在CaCl₂溶液中浸泡时间的长短，不影响发酵效果

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下列有关微生物培养的叙述中，不正确的是

A．获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染

B．单菌落的分离是消除污染杂菌的通用方法

C．接种大肠杆菌后的培养皿需放在光照培养箱中培养

D．倒置平板可防止培养皿盖上的冷凝水滴落

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关于传统发酵技术的叙述，不正确的是

A．在O₂和糖源都充足的条件下，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸

B．在果酒和果醋的发酵过程中，培养液pH都会下降

C．盐的用量、酒的种类和用量、温度等均会影响腐乳风味

D．果酒、果醋和腐乳制作都需要将原料灭菌后再发酵

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细胞呼吸原理广泛应用于生产实践中。下表中有关措施与对应的目的不恰当的是

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比较植物细胞有氧呼吸和无氧呼吸，正确的是

A．葡萄糖是有氧呼吸的原料，不是无氧呼吸的原料

B．有氧呼吸都能产生CO₂，无氧呼吸都不能产生CO₂

C．有氧呼吸逐步释放能量，无氧呼吸瞬间释放能量

D．有氧呼吸产生［H］，无氧呼吸过程中也能产生［H］

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