我国从1994年开始强制食盐加碘，即在食盐中加入碘酸钾(KIO₃)，以防治碘缺乏病的发生，今年将适当下调现行食盐加碘量。各地将根据本地区实际情况作相应调整。深圳已率先作出调整，由原来每千克食盐含碘40 mg下调至25 mg。
(1)碘酸钾中碘元素、钾元素、氧元素的质量比为______________；
(2)碘酸钾中碘元素的质量分数为_______；（保留至0.1%或用分数表示）
(3)请为我市某企业计算：售往深圳的加碘食盐每袋(500 g)应比调整前少加碘酸钾多少毫克。