在化学上经常使用氢核磁共振谱，它是根据不同化学环境的氢原子在

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在化学上经常使用氢核磁共振谱，它是根据不同化学环境的氢原子在氢核磁共振谱中给出的信号不同来确定有机物分子中的不同氢原子。下列有机物分子在氢核磁共振谱中只给出一种信号的是

A．CH₃ O CH₃

B．CH₃ CH₂OH

C．HCOOH

D．CH₃COOCH₃

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下列食品添加剂与类别对应错误的是

A．着色剂——叶绿素	B．营养强化剂——粮制品中加赖氨酸
C．调味剂——食醋	D．防腐剂——酱油

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完成下列变化须加入还原剂的是

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不能选用青霉素治疗的是

A．肺炎

B．胃痛

C．脑膜炎

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微量元素是指含量在人体总重量的0.01%以下的元素，这些元素对人体的正常发育和健康起着主要作用，下列各组元素全部是微量元素的是

A．Na、K、Cl、S、O	B．N、H、O、P、C
C．F、I、Fe、Zn、Cu	D．Ge、Se、Cu、Mg、C

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人体血红蛋白中含有Fe²^＋离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会
使Fe²^＋离子转变成Fe³^＋离子，生成高铁血红蛋白，而高铁血红蛋白与O₂结合非常牢固，使氧气无法释放出来。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有

A．酸性

B．碱性

C．氧化性

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