实验中注意安全是至关重要的,回答下列有关问题。 (1)点燃 H 2 前需要检验 H 2 的; (2)不慎将燃着的酒精灯碰倒,洒出的酒精燃烧,立即用湿抹布盖灭,利用了灭火原理中的降低温度和; (3)做硫在氧气中燃烧的实验时,可用 N a O H 溶液吸收有毒的 S O 2 ,产物是 H 2 O 和能溶于水的 N a 2 S O 3 ,这一反应可用化学方程式表示为。
蛋白质的性质实验:(以鸡蛋白实验) (1)在少量鸡蛋白溶液中加足量纯净水,振荡,观察到现象; (2)在鸡蛋白中加硫酸钠溶液,观察到现象; (3)在鸡蛋白中加乙酸铅溶液,观察到现象; (4)在鸡蛋白中加浓硝酸,微热,观察到现象; (5)给鸡蛋白溶液加热,可看到现象。
蛋白质中一定含有、、和元素,动物性蛋白主要来源于、等;植物性蛋白主要来源于、等,因此我们的饮食尽量要丰富,不要单一。
在实验室中检验是否含有葡萄糖的方法是:(1)在试管中加入几毫升溶液,滴加溶液4-5滴,可看到现象。(2)立即加入适量的待测溶液,在酒精灯上加热至沸,观察到现象,即可证明含有葡萄糖。
酒精是常用的加热器中的燃料,这是利用酒精的性,酒精灯熄灭后必须盖上灯帽的原因是。
室温下呈液态的油脂称为,例如;室温下呈固态的油脂称为,例如。