人民币防伪常使用一种胆固醇( $C_{27}{H}_{46}O$)液晶油墨，它受自然光照射时能改变颜色。下列关于胆固醇的说法中，正确的是(　　)。

A．	胆固醇是由27个碳原子，46个氢原子，1个氧原子组成的
B．	胆固醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为 $27:46:1$
C．	胆固醇属于有机化合物
D．	胆固醇是一种氧化物