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家庭或企业加工馒头、面包和饼干等食品时，常在面粉中加入膨松剂（如碳酸氢钠），蒸制或烘焙食品中产生大量气体，使面团疏松、多孔，制作的食品松软或酥脆，易于消化吸收。
阅读上面信息后，回答：
（1）信息中提供的膨松剂是 （填化学式）；
（2）碳酸氢钠是一种 性的化合物（填“可溶”或“不溶”）；
（3）碳酸氢钠能使蒸制或烘焙的食品疏松多孔，原理是 （用化学方程式解释）。
2019年碳家族再添新成员。某研究小组合成出第一个由18个碳原子构成的环状纯碳分子，其结构如图所示。回答：
（1）碳原子的结构示意图为
，其最外层电子数是 ；若碳元素在化合物中的化合价为+4价，写出一种符合要求的化合物的化学式 ；
（2）尝试写出环状纯碳分子的化学式 。
按要求用符号回答下面问题：
（1）地壳中含量最多的金属元素 ；
（2）空气中含量最多的气体单质 ；
（3）天然气的主要成分 ；
（4）硝酸钾溶液中的阴离子 。
现有氯酸钾、过氧化氢溶液、二氧化锰、稀硫酸、稀盐酸、石灰石，及如图仪器：
（1）仪器⑥的名称 。
（2）利用上述药品，从①﹣⑦中选择仪器，可以制取一瓶较干燥氧气或二氧化碳，你选择的仪器是 （填序号），其反应的化学方程式为 （选写一个）。
（3）小明用A、B两种仪器组装了一套发生装置，这套装置与你的装置相比，具有的优点是 （任写一条）。
（4）小明利用混有CO2的CO气体还原Fe2O3，并验证反应后的气体产物，现有下列实验装置（可重复选用），按气体流向从左到右。装置的连接顺序依次是：乙 丁。
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