2011年5月1日起，新修改的我国《道路交通安全法》正式实施。醉酒驾驶机动车将一律予以刑事处罚。驾驶人血液中的酒精（ $C_2{H}_{6}O$，俗名乙醇）含量大于(等于)80毫克/100毫升的行为属于醉酒驾车。下列对乙醇分子的说法正确的是

乙醇分子不会扩散到血液

乙醇是一种有机化合物

乙醇是重要的营养物质

乙醇分子中 $C$、 $H$、 $O$质量比为2：6：1