调节细胞生长与增殖的多肽类物质称为生长因子。某种生长因子能与

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调节细胞生长与增殖的多肽类物质称为生长因子。某种生长因子能与前脂肪细胞膜特异性结合，启动细胞内一系列生化反应，最终导致前脂肪细胞增殖、分化形成脂肪细胞。下列有关叙述不正确的是（）

A．前脂肪细胞膜上有能与生长因子特异性结合的受体

B．前脂肪细胞分化过程中，细胞的形态、结构和遗传物质发生稳定性差异

C．生长因子对前脂肪细胞的分裂和分化具有调节作用

D．核糖体、内质网、高尔基体参与生长因子的合成与分泌

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刚果红染色时，加入刚果红应在（）
（1）制备培养基时（2）梯度稀释时（3）倒平板时（4）涂布时（5）长出菌落时

A．（3）（5）

B．（2）（5）

C．（1）（3）

D．（4）（5）

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在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为（）
①溶化②调pH③加棉塞④包扎⑤培养基的分装⑥称量

A．①②⑥⑤③④

B．⑥①②⑤③④

C．⑥①②⑤④③

D．①②⑤④⑥③

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下列操作与灭菌无关的是（）

A．接种前用火焰烧灼接种环	B．接种前用酒精擦拭双手
C．培养基在50℃时搁置斜面	D．接种在酒精灯的火焰旁完成

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在制作腐乳的过程中，需要加一些盐，下列哪项不是盐的作用 ( )

A．析出豆腐中的水分，使豆腐变硬

B．抑制微生物的生长

C．调制腐乳的口味

D．主要增加腐乳的重量，获取更多的利润

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毛霉等微生物能产生的酶类主要有 ( )

A．肽酶和麦芽糖酶	B．蛋白酶和淀粉酶
C．脂肪酶和淀粉酶	D．蛋白酶和脂肪酶

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