根据下列化合物的结构分析回答：（每空1分，共12分）
（1）该结构式中表示氨基的是(填序号) ，表示羧基的是(填序号) ，共有 个氨基， 羧基。
（2）该化合物由 个氨基酸失去 个水分子而形成，这种反应叫做 。
（3）该化合物的氨基酸种类不同，是由 决定的，其编号是 。
（4）该化合物称为 ，含 个肽键，编号是 。
尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能很好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，某生物兴趣小组同学试图探究土壤中微生物对尿素是否有分解作用，设计了以下实验，并成功筛选到能把尿素高效降解为氨的细菌(目的菌)。培养基成分如下表所示，实验步骤如下图所示。请分析回答问题。
| KH2PO4 |
1.4 g |
| Na2HPO4 |
2.1 g |
| MgSO4·7H2O |
0.2 g |
| 葡萄糖 |
10 g |
| 尿素 |
1 g |
| 琼脂 |
15 g |
| 将上述物质溶解后， 用自来水定容到1 000 mL |
(1)此培养基能否用于植物组织培养？ ，理由是 。
(2)培养基中加入尿素的目的是筛选 ，这种培养基属于 培养基。
(3)“目的菌”生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的 和 ，实
验需要振荡培养，原因是 。
(4)转为固体培养时，常采用 接种，获得单菌落后继续筛选。
（1）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑、和渗透压等条件。
（2）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行（消毒、灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和；
（3）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的 。
（4）通常对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的。
（5）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对
于固体培养基应采用的检测方法是
。
（6）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。
乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：
（1）玉米秸秆经预处理后，应该选用酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖。
（2）（多选）从以下哪些微生物中可以提取上述酶( )
| A．酿制果醋的醋酸菌 | B．生长在腐木上的霉菌 | C．制作酸奶的乳酸菌 |
| D．生产味精的谷氨酸棒状杆菌 E. 反刍动物瘤胃中生存的某些微生物 |
（3）若从土壤中分离出产生这种酶的微生物，所需要的培养基为（按功能分），培养基中的碳源为。
（4）从生物体内提取出的酶首先要检测，以便更好地将酶用于生产实践。
（5）发酵阶段需要的菌种是，在产生酒精时要控制的必要条件是 。
下图是细胞的亚显微结构模式图，请据图回答：
（1）上图三种细胞属真核细胞的是，属原核细胞的是，你判断的主要依据是。
（2）将上图三种细胞分别置于清水中，三种细胞细胞形态变化最大的是，若将甲细胞置于高浓度的蔗糖溶液中，则会发生甲中与（横线上都填标号）分离的现象。
（3）如果乙图中⑦物质是一种蛋白质，则与该物质的加工密切相关的细胞器有，与该物质的加工及分泌密切相关的生物膜有
。
（4）若丙中①表示某种细胞器，则乙中表示该细胞器的标号是。
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