下列是某化合物的结构简图，据图回答：
资料一:

资料二：现有一多肽，化学式为C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，若将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：
                  
（1）资料一中的化合物由________种氨基酸组成，这类化合物的基本 单位的结构通式是：____________________。该化合物水解时，断裂的化学键是__________________（用化学结构式表示）。
（2）依据资料二中该多肽化学式的推算，它在完全水解后可得到氨基酸__________个。谷氨酸的R基是___________________。