纳米材料的表面粒子数占总粒子数的比例极大，这是它具有许多特殊性质的原因。假设某氯化钠纳米颗粒的大小和形状恰好与氯化钠晶胞的大小和形状相同。则这种纳米颗粒的表面粒子数占总粒子数的百分数为
下列说法正确的是（）
糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质．下列有关说法正确的是（） A．糖类物质中只含有C、H、O三种元素 B．蛋白质遇浓硝酸变成紫色 C．油脂在人体中发生水解生成氨基酸 D．糖类、蛋白质都能发生水解反应
自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是（）
下列物质中不能发生水解反应的是（）
蛋白质是生命的基础，富含蛋白质的食物是（）
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