磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水

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磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是( )

A．由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内

B．由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内

C．由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同

D．由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对

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B．1和3

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①结合水是植物细胞结构的一部分，不参与代谢反应
②结合水参与某些代谢反应
③自由水是多种代谢活动的介质
④自由水参与某些代谢反应

A．①②

B．②③

C．①③④

D．①④

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