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炒菜时,往往加入一些料酒和食醋,这样可使菜变得味香可口,你认为其中的原因是( )。
| A．有盐类物质生成 | B．有酸类物质生成 |
| C．有醇类物质生成 | D．有酯类物质生成 |
下列有关实验原理或操作正确的是( )。
| A．选择合适的试剂,用图1所示装置可分别制取少量CO2、NO和O2 |
| B．制备乙酸乙酯时,向乙醇中缓慢加入浓硫酸和冰醋酸 |
| C．洗涤沉淀时(见图2),向漏斗中加适量水,搅拌并滤干 |
| D．图2装置可用于分离乙酸和苯的混合物 |
下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是( )。
| A．由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去 |
| B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物,所以可用乙醇提取中草药的有效成分 |
| C．由于乙醇能够以任意比溶解于水,所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒 |
| D．由于乙醇容易挥发,所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法 |
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