油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和碳碳双键(C===C)有关的是( )
A．适量摄入油脂，有利于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂
C．植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)
D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质
相关试题
关于某溶液中所含离子的检验，下列判断正确的是
| A．加入BaCl2溶液生成白色沉淀，加稀硝酸沉淀不消失，则原溶液中一定含有SO42- |
| B．加入AgNO3溶液生成白色沉淀，则原溶液中一定含有Cl- |
| C．加入KSCN溶液时，溶液不变红色，再滴入氯水溶液变为红色，则原溶液中一定 含有Fe2+ |
| D．加入盐酸，生成的气体能使成清石灰水变浑浊，则原溶液中一定含有CO32- |
C和
C B．O2与O3
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