油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和碳碳双键(C===C)有关的是( )
A．适量摄入油脂，有利于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂
C．植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)
D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质
相关试题
在150℃时，(NH4)2CO3分解的方程式为：(NH4)2CO3
2NH3↑＋H2O↑＋CO2↑，若完全分解，产生的气态混合物的密度是相同条件下氢气密度的[ ]
| A．96倍 | B．48倍 | C．12倍 | D．10倍 |
已知Al2(SO4)3和AlCl3溶液中，Al3+、SO42- .Cl-物质的量浓度都是1 mol/L，则Al2(SO4)3和AlCl3的物质的量浓度关系是（）
| A．c[Al2(SO4)3]＞c [AlCl3] | B．c[Al2(SO4)3]＜c [AlCl3] |
| C．相等且等于1/3 mol/L | D．不相等且c [AlCl3]等于1 mol/L |
. “1.0 mol/L的Na2SO4溶液”的含义是( )
| A．1L水中有1mol Na2SO4 | B．1L溶液中含有142g Na2SO4 |
| C．SO4 2-的物质的量浓度为2.0 mol/L | D．1LNa2SO4溶液中含有Na+1 mol |
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