油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和碳碳双键(C===C)有关的是( )
A．适量摄入油脂，有利于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂
C．植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)
D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质
相关试题
下列叙述正确的是（）
| A．SO2的水溶液能够导电，但SO2是非电解质 |
| B．饱和氯水的导电性很好，所以氯气是强电解质 |
C． 和 为不同的核素，二者核外电子数不同 |
| D．化合反应和分解反应一定属于氧化还原反应 |
下列说法正确的是（）
| A．能与酸反应的氧化物，一定是碱性氧化物 |
| B．Li、Na、K的密度逐渐增大 |
| C．Cl2、Br2、I2中，由于分子间作用力逐渐越大，所以分子越来越稳定 |
| D．物质溶于水时，有些化学键被破坏，有些化学键不被破坏 |
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