油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和碳碳双键(C===C)有关的是( )
A．适量摄入油脂，有利于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂
C．植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)
D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质
相关试题
在相同温度下，在体积相同的两个密闭容器内充入等质量的CO2和SO2气体，则下列说法正确的是
| A．CO2和SO2中物质的量比为 1:1 | B．CO2和SO2的密度比为1:1 |
| C．CO2和SO2的物质的量浓度比为11:16 | D．CO2和SO2中所含氧原子个数比为16:11 |
离子在一定条件下可以把Mn2+离子氧化为
，若反应后
离子变为
离子，
又知反应中氧的化合价不发生变化，且氧化剂与还原剂的离子数之比为5∶2，则n的值是（）
| A．1 | B．2 | C．3 | D．4 |
被称为万能还原剂的NaBH4溶于水并和水反应：NaBH4＋2H2O＝NaBO2＋4H2↑，下列说法中正确的是（NaBH4中H为－1价）（）
| A．NaBH4既是氧化剂又是还原剂 | B．NaBH4是氧化剂，H2O是还原剂 |
| C．硼元素被氧化，氢元素被还原 | D．被氧化的元素与被还原的元素质量比为1︰1 |
下列各项中的两种物质不论以何种比例混合，只要混合物的总物质的量一定，则完全燃烧消耗O2的质量保持不变的是 （）
| A．C3H8、C4H6O2 | B．C2H6、C2H6O |
| C．C2H2、C6H6 | D．C3H6O、C3H8O2 |
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