艾滋病是当今世界上最难治愈的疾病之一，被称为超级癌症，200

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艾滋病是当今世界上最难治愈的疾病之一，被称为“超级癌症”，2005年－2010年世界艾滋病日的宣传口号都确定为“遏制艾滋、履行承诺”，艾滋病病毒属于生物的理由是 (　　)

A．由有机物组成	B．具有细胞结构
C．能使其他生物致病	D．能复制产生后代

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将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整pH至2．0，保存于37℃的水浴锅内，过一段时间后，容器内剩余的物质是（）

A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

B．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水

C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

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能够促进唾液淀粉酶水解的酶是（）

A．淀粉酶

B．蛋白酶

C．脂肪酶

D．麦芽糖酶

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向过氧化氢溶液中投入哪种猪肝能产生大量气泡（）

A．冰冻猪肝

B．煮熟猪肝

C．新鲜猪肝

D．醋渍猪肝

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加酶洗衣粉能够除去衣物上的奶渍和血渍，主要是因为它含有（）

A．脂肪酶

B．蛋白酶

C．淀粉酶

D．氧化酶

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关于酶的叙述下列错误的是（）

A．酶催化反应自身质和量不变	B．酶是有催化能力的有机化合物
C．酶催化主要是提高活化能	D．酶催化需要的条件较温和

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