下列有关酶的叙述,正确的是
在果胶酶处理果泥时,为了使果胶酶能够充分地催化反应,应采取的措施是
关于固定化酶的叙述中,不正确的是
蛋白酶洗衣粉容易洗去奶渍、血渍,可是不容易洗去汗渍,这体现了酶的
在果汁生产工业中主要应用的酶包括
大肠杆菌能够在哪种培养基上生长繁殖