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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用,但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量,其化学方程式如下:

下列说法正确的是

A.上述反应为取代反应 B.滴定时碘水应放在碱式滴定管中
C.维生素C的分子式为C6H10O6 D.维生素C受热更易被氧化,故有些新鲜蔬菜生吃较好
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新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用,