将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会( )
| A．提高淀粉酶活性 | B．改变可溶性糖分子结构 |
| C．防止玉米粒发芽 | D．破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶 |
相关试题
对二倍体植物来讲，种子的胚细胞、胚乳细胞和种皮细胞中含有来自父本染色体的比值依次是( )
| A．1/2、1/3、0 | B．1/2、2/3、1 |
| C．1/2、2/3、2/3 | D．1/3、1/2、0 |
一条多肽链中有氨基酸1000个，则合成该多肽链模板——信使RNA分子和用来转录该信使RNA的DNA分子分别至少有碱基( )
| A．3000个、3000个 | B．2000个、4000个 |
| C．1000个、2000个 | D．3000个、6000个 |
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