合成肽链时，出现正常的肽链终止，是因为()A．一个与mRNA

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合成肽链时，出现正常的肽链终止，是因为 (　　)

A．一个与mRNA链终止密码子相应的tRNA不能携带氨基酸

B．不具有与mRNA链终止密码子相应的反密码子

C．mRNA在mRNA链终止密码子处停止合成

D．tRNA上出现终止密码子

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有关倒平板的操作错误的是（）

A．将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上	B．使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰
C．将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌子上	D．等待平板冷却凝固后需要倒过来放置

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有关平板划线操作正确的是（）

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B．打开含菌种的试管需要通过火焰灭菌，取出菌种后需要马上塞上棉塞

C．将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可

D．最后将平板倒置，放入恒温箱中培养

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下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是(　　)

A．先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在15～18 ℃，并具有一定的湿度

B．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些

C．卤汤中酒的含量一般控制在12%左右

D．卤汤中香辛料越多，口味越好

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在制备泡菜样品处理液时，对滤液起净化作用的是(　　 )

A．氢氧化铝溶液

B．氢氧化钠溶液

C．氯化镉溶液

D．氯化钡溶液

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制作泡菜的三个关键是(　)
①容器　②盐水　③调料　④装坛　⑤发酵

A．①②⑤

B．②③④

C．①②③

D．③④⑤

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