在生物组织还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度容易
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在生物组织还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是（）
A 甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定
B 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D 鸡蛋清含蛋白质多是进行蛋白质鉴定的动物材料

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