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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 容易
  • 浏览 1567

β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖,但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明,β-半乳糖苷酶的催化作用具有

A.高效性 B.专一性 C.稳定性 D.多样性
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β半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖,但不能催化麦芽糖分