下列关于组成细胞的元素和化合物的叙述中，正确的是（   ）
A．组成人体细胞的主要元素中，占细胞鲜重比例最大的是氧
B．细胞中的能源物质包括糖类、脂质、蛋白质和核酸
C．细胞中含量最稳定的物质是核酸，其化学元素组成是C、H、O、N、P、S
D．蛋白质功能多样性导致蛋白质的结构的多样性