腐乳在酿制后期发酵中添加多量酒液的目的（）①防腐②与有机酸结

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腐乳在酿制后期发酵中添加多量酒液的目的（）
①防腐 ②与有机酸结合形成酯
③利于后期发酵④满足饮酒需要
A ①②③④ B ①③④ C ②③④ D ①②③

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关于酶的性质，下列表述中错误的一项是

A．化学反应前后，酶的化学性质和数量保持不变

B．一旦离开活细胞，酶就失去催化能力

C．酶是活细胞产生的，其基本单位多数为氨基酸

D．酶的催化效率很高，但易受温度、酸碱度影响

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在“观察藓类叶片细胞的叶绿体形态与分布”、“植物细胞的吸水和失水”和“花生子叶细胞内脂肪的鉴定”三个实验中，共同点是

A．实验过程中实验材料须无活性

B．都需要对实验材料进行染色

C．提高温度将使实验结果更加明显

D．都需要使用光学显微镜观察

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下列生物都属于原核生物的一组是

A．酵母菌、硝化细菌	B．蓝藻、流感病毒
C．乳酸菌、大肠杆菌	D．水绵、好氧细菌

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线粒体和叶绿体都是与能量代谢有关的细胞器。下列相关叙述错误的是

A．两者都能产生ATP，但形成ATP所需能量的来源不同

B．线粒体和叶绿体均为双层膜结构，其中所含酶的种类相同

C．两者都含有磷脂、DNA和多种酶，而叶绿体中还含有色素

D．线粒体内膜向内折叠形成嵴，叶绿体囊状结构堆叠成基粒

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有关组成细胞的糖类的叙述正确的是

A．乳糖、蔗糖是动植物细胞都含有的二糖

B．少数糖类的组成元素中含有N、P

C．淀粉、肝糖原的最终水解产物都是单糖

D．糖类是细胞代谢中的直接能源物质

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