首页 / 高中生物 / 试题详细
  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 容易
  • 浏览 1215

青(未成熟)苹果汁遇碘溶液显蓝色,无甜味;熟苹果汁能与斐林试剂反应,产生砖红色沉淀,有甜味,这能说明

A.青苹果中含淀粉 B.熟苹果中含还原性糖
C.苹果转熟过程中有淀粉水解为还原性糖 D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉
登录免费查看答案和解析

青(未成熟)苹果汁遇碘溶液显蓝色,无甜味;熟苹果汁能与斐林试