2008年8月底，在市场上出售的某些品牌的婴幼儿配方奶粉及液

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2008年8月底，在市场上出售的某些品牌的婴幼儿配方奶粉及液态奶中被检测出三聚氰胺，这是一些不法商家为了提高奶粉及液态奶中的含氮量而添加的。一般说来，每100克蛋白质平均含氮为16克，这些氮主要存在于蛋白质的

A．—CO—NH—

B．游离的氨基

C．游离的羧基

D．R基

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瘦肉中，含量（干重）最丰富的是（）

A．脂肪

B．蛋白质

C．糖类

D．水

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下面是关于脂质的叙述，其中正确的是（）
A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成液泡膜的主要成分
B．性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体生殖过程起着重要的调节作用
C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其它部位和植物细胞中没有
D．企鹅体内的脂肪有减少热量散失，维持体温恒定的作用

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下列有关无机盐的叙述中，错误的是（）

A．无机盐是某些复杂化合物的重要成分

B．无机盐对维持生命活动有重要作用

C．无机盐是细胞中的能源物质之一

D．无机盐对维持细胞的形态和功能有重要的作用

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在下列有关光合作用和呼吸作用的说法中，正确的是（）

A．呼吸作用是光合作用的逆反应

B．两者除能量转变有别外，其它都是可逆的

C．光合作用与呼吸作用是单独进行的，二者不可能同时进行

D．对不同生物而言，光合作用与呼吸作用的进行可以互相提供原料

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酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，如果二者消耗了等量的葡萄糖，这时吸入的氧气与产生的二氧化碳的分子数之比是(　　)

A．3:4

B．4:3

C．1:2

D．2:1

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