下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是 （ ）
| A．先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在15℃～18℃，并且有一定湿度 |
| B．将长满毛霉的豆腐块放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些 |
| C．卤汤中酒的含量一般控制在12％左右 |
| D．卤汤中香辛料越多，口味越好 |
相关试题
可获得无籽西瓜、青霉素高产菌株、矮杆抗病小麦和无籽番茄的方法分别是（ ）
（1）诱变育种 （2）杂交育种 （3）单倍体育种 （4）多倍体育种 （5）生长素处理
A．（5）（1）（2）（4）
B
．（4）（1）（2）（5）
C．（2）（1）（3）（5） D．（4）（1）（3）（2）
类减少海洋生态系统根据水深的程度可分为沿海区和远洋区。远洋区指远离岸边深度超过200米以上的整个海域(如下图所示)。试问生活在远洋区海面上的主要生产者是（）
| A．大型水生植物 | B．海带 | C．硝化细菌 | D．绿藻等藻类 |
下图为生态系统中能量流动图解部分示意图，①②③④各代表一定的能量值，下列各项中正确的是（）
| A．①表示流经生态系统内部的总能量 |
| B．一般情况下，③增加1Kg，①至少增加100Kg |
| C．食物链中捕食关系一般不可逆转，所以能量流动具单向性 |
| D．从能量关系看②≥③+④ |
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