泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是
| A．乳酸菌初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2 |
| B．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积变小，气体被排出；气体为空气 |
| C．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO2；气体为CO2 |
| D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量，空气受热膨胀排出；气体为空气 |
相关试题
人类对遗传物质的探索经历了漫长的过程，下列相关叙述错误的是（）
| A．格里菲思通过肺炎双球菌的体内转化实验得出DNA是转化因子 |
| B．艾弗里通过肺炎双球菌的体外转化实验得出DNA是遗传物质 |
| C．噬菌体侵染大肠杆菌实验中，标记噬菌体需分别用35S和32P标记的大肠杆菌培养 |
| D．沃森和克里克构建了DNA双螺旋结构的物理模型 |
下列各项中符合现代生物进化理论观点的是（）
| A．狼和兔子奔跑能力的提高是二者共同进化的结果 |
| B．东北虎和华南虎经过生殖隔离形成两个亚种 |
| C．马和驴交配能产生骡说明二者不存在生殖隔离 |
| D．二倍体西瓜与四倍体西瓜的基因库相同 |
关于基因突变和染色体结构变异的叙述，正确的是（）
| A．二者都属于可遗传的变异 | B．二者都会导致个体表现型改变 |
| C．都可用光学显微镜观察检测 | D．基因突变会导致染色体结构变异 |
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