泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度容易
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泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是

A．乳酸菌初期进行有氧呼吸产生CO₂；气体为CO₂

B．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积变小，气体被排出；气体为空气

C．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO₂；气体为CO₂

D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量，空气受热膨胀排出；气体为空气

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下列有关胚胎工程的说法中，正确的是

A．不考虑基因突变和染色体畸变的情况下，培育试管苗、试管牛能保持母本的全部性状

B．在体外培养胚胎干细胞时在培养体系中加入饲养层，能培育出供移植的组织器官

C．胚胎干细胞核移植结合基因工程等技术可得到具有新性状的克隆动物

D．在囊胚期植入一个带有染料标记的胚胎干细胞，不可能在幼体的体表出现标记

题型：未知
难度：未知

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科学家在某种农杆菌中找到了抗枯萎病的基因，并以质粒为载体，采用转基因方法培育出了抗枯萎病的金茶花新品种。下列有关叙述正确的是

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D．通过该方法获得的抗枯萎病金茶花，将来产生的花粉中不一定含有抗病基因

题型：未知
难度：未知

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下列有关动物细胞克隆和胚胎工程的叙述正确的是

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C．选择胚胎干细胞作为核供体进行核移植可提高动物克隆的成功率

D．培养胚胎干细胞过程中加入饲养层细胞是为了促进细胞的分化

题型：未知
难度：未知

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下列与动物胚胎工程相关的叙述中正确的是

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D．动物个体发育的起点是受精卵

题型：未知
难度：未知

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下列有关基因工程的说法正确的是

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B．用氯化钙处理大肠杆菌可增加其细胞膜的通透性

C．限制性核酸内切酶能切断DNA中磷酸和脱氧核糖之间的磷酸二酯键

D．用质粒中的抗生素抗性基因可以筛选出含有重组DNA的植物细胞

题型：未知
难度：未知

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