下列关于果酒、果醋、腐乳制作的叙述，正确的是
| A．制作果酒时应反复冲洗葡萄以避免杂菌污染 |
| B．制作果醋时应适时通入空气以保证有关菌种正常代谢 |
| C．制作腐乳时酒精的含量高于12%时会加快腐乳的后熟 |
| D．三种发酵技术涉及的微生物均具有核膜包被的细胞核 |
相关试题
关于内环境与稳态的叙述，正确的是（）
| A．内环境主要由血液、组织液和淋巴组成 | B．内环境中多余的H+主要从肺排出 |
| C．Na+、K+以重吸收方式从消化道进入内环境 | D．血浆是内环境中最活跃的部分 |
以下有关基因重组的叙述，正确的是
| A．非同源染色体的自由组合能导致基因重组 |
| B．姐妹染色单体间相同片段的交换导致基因重组 |
| C．基因重组导致纯合体自交后代出现性状分离 |
| D．同卵双生兄弟间的性状差异是基因重组导致的 |
下列大肠杆菌某基因的碱基序列的变化，对其所控制合成的多肽的氨基酸序列影响最大的是（不考虑终止密码子）
| A．第6位的C被替换为A | B．第9位与第10位之间插入1个G |
| C．第100、101、102位被替换为CTC | D．第103至105位的碱基全部缺失 |
某双链DNA分子含有200个碱基，一条链上A：T：G：C=1：2：3：4，则该DNA分子
| A．含有4个游离的磷酸基 |
| B．连续复制两次，需要游离的腺嘌呤脱氧核苷酸210个 |
| C．四种含氮碱基A：T：G：C=3：3：7：7 |
| D．碱基排列方式共有4100种 |
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