下列有关酶的叙述，正确的是A．低温能破坏酶的结构使其失去活性

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下列有关酶的叙述，正确的是

A．低温能破坏酶的结构使其失去活性	B．酶是具有催化作用的蛋白质
C．细胞溶胶中含有催化葡萄糖分解的酶	D．DNA聚合酶只存在于细胞核中

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有关稀释涂布平板法，叙述错误的是（）

A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释

B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面

C．其核心是防止杂菌污染，保证培养液的纯度

D．结果都是可在培养基表面形成单个的菌落

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牛肉膏可以为微生物提供（）

A．氮源和维生素	B．氢元素氧元素
C．碳源、磷酸盐和维生素	D．无机盐

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关于消毒和灭菌的不正确理解是（）

A．灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子

B．消毒和灭菌实质上是相同的

C．常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌

D．常用消毒方法有煮沸法、巴氏消毒法、紫外线法、化学药物法

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在农田土壤的表层自生固氮菌较多。将用表层土制成的稀泥浆接种到特制的培养基上培养，可将自生固氮菌与其他细菌分开，对培养基的要求是（）
①加抗生素 ②不加抗生素 ③加氮素 ④不加氮素
⑤加葡萄糖 ⑥不加葡萄糖 ⑦37℃恒温箱中培养 ⑧28～30℃温度下培养

A．①③⑤⑦

B．②④⑥⑧

C．②④⑤⑧

D．①④⑥⑦

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变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面长的一层膜、腐乳外面有一层致密的皮，它们分别是（）

A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝	B．醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌丝
C．醋酸菌、酵母菌、毛霉菌	D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

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