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下表为某培养基的配方，下列叙述不正确的有（ ）项
| 成分 |
蛋白胨 |
葡萄糖 |
K2HPO4 |
伊红 |
美蓝 |
蒸馏水 |
琼脂 |
| 含量 |
10g |
10g |
2g |
0.4g |
0.065g |
1000mL |
20g |
①从物理性质看该培养基属于固体培养基，从用途看该培养基属于鉴别培养基
②培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨
③该培养基中的蛋白胨可提供特殊营养物质
④该培养基调节合适的pH和消毒后就可以接种使用
⑤该培养基可以用于培养HIV病毒
⑥该培养基可以用于大肠杆菌的鉴定，其菌落出现黑色
A．1项 B．2项 C．3项 D．4项
如图甲是果醋发酵装置，乙是发酵过程中培养液pH变化曲线图，下列叙述正确的是 ( )
| A．发酵初期不通气，溶液中没有气泡产生 |
| B．后期接种醋酸菌，适当通气并保持原有温度 |
| C．图乙中能正确表示pH变化的曲线是③ |
| D．中期可以闻到酒香，说明进行了酒精发酵 |
下图是某生物研究小组在“探究果酒制作过程中酵母菌种群数量变化因素”时，获得的两组实验数据（图中O、M、N、P代表相应发酵时间）。下列有关分析中，正确的是( )
| A．M点前酵母菌不进行细胞呼吸 |
| B．终止发酵时间应选择在P点时 |
| C．酒精浓度过高会抑制酵母菌繁殖 |
| D．N点时酵母菌种群增长速率最大 |
下列关于凝胶色谱法的原理及操作不正确的是( )
| A．是利用凝胶把分子大小不同的物质分离开的一种方法 |
| B．在洗脱过程中，大分子不能进入凝胶内部而最先流出，而小分子可以进入凝胶内部而流速缓慢，以致最后流出 |
| C．凝胶内部有很微细的多孔网状结构，其孔隙大小与被分离的物质分子的大小无相应关系 |
| D．一般情况下，凝胶对要分离的物质没有吸附作用，因此所有要分离的物质都应该被洗脱出来 |
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