对下图的叙述中,不正确的是( )
下列关于微生物实验室培养说法正确的是( )
果酒变酸、泡菜坛液面的一层白膜、腐乳外部致密的一层“皮”,与其相关的微生物分别是( )
在制作腐乳时,加卤汤密封腌制过程中,对腐乳风味和质量无影响的因素是( )
在泡菜的腌制过程中,下列说法正确的是( )
制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛口需加水密封。密封坛口的主要目的是( )