将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气水界面上铺成

将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气-水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。用下列细胞实验与此结果最相符的是

A．人的肝细胞

B．蛙的红细胞

C．洋葱鳞片叶表皮细胞

D．大肠杆菌细胞

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如果一个氨基酸分子中有两个羧基，其中一个羧基连接在R基上，那么另一羧基的部位是在

A．与氨基端相连

B．与羧基端相连

C．与氢相连

D．与连有氨基的碳原子相连

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谷氨酸的R基为C₃H₅O₂，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是
A、5、9、4、1
B、4、8、5、1
C、5、8、4、1
D、4、9、4、1

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形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是
①氨基酸
②C、H、O、N等元素
③氨基酸脱水缩合
④一条或几条肽链连接在一起
⑤多肽 ⑥蛋白质
A、②→①→③→④→⑥→⑤
B、①→②→③→④→⑤→⑥
C、②→①→⑥→③→④→⑤
D、②→①→③→⑤→④→⑥

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DNA分子完全水解后，得到的化学物质是

A．核苷酸、五碳酸、碱基

B．核苷酸、磷酸、碱基

C．核糖、磷酸、碱基

D．脱氧核糖、磷酸、碱基

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把一小块生物组织捣碎后，经化学分析，含有水、蛋白质、DNA和糖原，由此可判断该组织是

A．小麦的	B．家兔的
C．真菌的	D．细菌的

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